Brak w magazynie
Brak w magazynie
Godz: 17:00
Prowadzący: Pizzaiolo Marcin Kozicki
Poczuj się, jak prawdziwy Pizzaiolo i przejdź 7 kroków idealnej pizzy domowej.
1. Przepis na ciasto metodą zimnej fermentacji.
2. Zarabianie bloku ciasta i kulkowanie.
3. Sposoby przechowywania ciasta w domowych warunkach.
4. Rozkręcanie ciasta za pomocą rąk.
5. Prawidłowe nakładanie składników.
6. Wypiek pizzy i jej serwowanie.
7. Pizzafreestyle (podrzucanie pizzą)
Warsztaty poprowadzi Marcin Kozicki – pizzaiolo z wieloletnim doświadczeniem. Influencer kulinarny pod nazwą @co_dzis_zjemy (68.500 obserwujących). Twórca i administrator grupy Mistrzowie Pizzy&Pasty na Facebooku, która jest kopalnią wiedzy na temat pizzy i makaronu (ponad 14.000 członków). Szkoleniowiec z zakresu pizzy oraz kuchni włoskiej. Od 14 lat związany z gastronomią. Swoje doświadczenie zdobywał w licznych restauracjach i pizzeriach. Na swoich warsztatach kładzie nacisk na praktykę, ale opowiada również o procesach zachodzących podczas powstawania idealnego ciasta na pizzę włoską.
Uzyskane umiejętności:
Podczas warsztatów poznasz przepis na ciasto metodą zimnej fermentacji. Nauczysz się jak przechowywać, zarabiać i kulkować ciasto. Samodzielnie rozkręcisz ciasto za pomocą rąk. Dowiesz się jak prawidłowo dobrać i rozłożyć składniki na pizzy. Nauczysz się wypiekać i serwować pizzę.
Wykupując udział w warsztatach kulinarnych w Studiu Cook Nook akceptujesz nasz regulamin.
315,00 zł
Brak w magazynie
Poziom 1 – Szkolenie dla osób rozpoczynających swoją przygodę z gotowaniem
Poziom 2 – Szkolenie dla osób pracujących w gastronomii lub pasjonatów gotowania, którzy chcą podnieść swoje kwalifikacje, rozwijać swoją wiedzę i umiejętności praktyczne na poziomie profesjonalnym
Poziom 3 – Szkolenia dla profesjonalistów z ekspertami
Podobne produkty
