MARCIN KOZICKI

PIZZAIOLO z wieloletnim doświadczeniem, szkoleniowiec z zakresu pizzy. Od 16 lat związany z gastronomią. Swoje doświadczenie zdobywał w licznych restauracjach i pizzeriach w całej Polsce.

Influencer kulinarny, którego profil na Instagramie @co_dzis_zjemy śledzi ponad 68 tyś osób. Twórca i administrator grupy „Mistrzowie pizzy & pasty„

Na szkoleniach kładzie nacisk na praktykę, ale opowiada również o procesach zachodzących podczas powstawania idealnego ciasta na pizzę włoską. Swoje doświadczenie zdobywał u najlepszych pizzaiolo na świecie między innymi u samego mistrza Giuseppe Criminisi gdzie uzyskał tytuł PIZZAIOLO PROFESJONALISTY we Włoszech. Wielokrotny uczestnik mistrzostw świata w robieniu pizzy gdzie wraz ze swoją ekipa odnosi liczne sukcesy.